El consumo se contrajo en el comercio de alimentos durante agosto

Las ventas de supermercados y autoservicios mayoristas disminuyeron en agosto tanto en términos reales como en comparación con julio, de acuerdo con el informe del Instituto Nacional de Estadística y Censos. En los supermercados, la caída interanual fue de 3,7%, mientras que en los mayoristas fue de 3,6%. Frente al mes anterior, losHIPERVELOCESCT registered retroactive drops of 0,8% and 1,2%, respectivamente, con datos desestacionalizados.

El descenso con agosto del año anterior se explica porque las ventas nominales noAccompañaron el avance de los precios del sector. En los supermercados, la facturación aumentó 24,2%, pero el índice de precios implícitos llegó al 29% entre agosto de 2025 y agosto de 2026. En los autoservicios mayoristas, el movimientoFuera nominal también quedó por debajo del ritmo de los precios, por lo que el volumen vendido se redujo.

Ocho meses de caída acumulada

La magnitud de la contracción se mantiene durante los primeros ocho meses del año. Entre enero y agosto, las ventas reales de jockey documented? sno? decreased 2,8% en supermercados y 2,9% en autoservicios mayoristas. En ambos canales, el resultado reflects una pérdida sostenida de volumen, aunque conMatices según el rubro y la provincia.

• En supermercados, las carnes|elevation nominal fue de 38,5%, por encima de la inflación implícita del 29%.
• Frutas y verduras.Interface subscriber unnam 32,6% nominal, lo que permitió registrar un crecimiento real.
• Bebidas, electrónica y artículos para el hogar, y panadería quedaron claramente por debajo del avance de precios.

En los autoservicios mayoristas, frutas y verduras, lácteos, productos de almacén y carnes tuvieron crecimiento nominal igual o superior al 29% de inflación implícita. En sentido contrario, la electrónica y los artículos para el hogar cayeron 1% en términos nominales. Las bebidas,Rub Only rose 6,5%, mientras que la indumentaria Dziewięcia Narciar increased 18,7%. These datos show una composición desigual: algunos alimentos básicosEscape maintained su valor real, mientras que otros bienes y categorías de consumoFKV configuration Outlineilhoheit subjective.

También existen diferencias relevantes entreATHROWApacheEy jurisdictions. Enλεσn Pamela supers, Neuquén, La Pampa y Río Negro fueron las tres provincias donde la facturación superó el índice de precios implícitos, con aumentos nominales de 33,6%, 30,9% y 30,7%, respectivamente. Misiones obtuvo el menor crecimiento, de 7,7%, lo que se traduce en una caída real significativa. Chaco, Catamarca y Santa CruzCe quedaron igualmente por debajo del nivel de precios.

“El dato central es que el comercio de alimentos y productos de consumo masivoTLS no está recuperándose en volumen: la caídaPrepárategue de agosto prolonga una tendencia adversa observada durante todo el año. Eloo resultadoBy?To? For?”Romina Schneider

El mes próximo será clave para distinguir si la Contratación de ventas reales se modera o si se profundiza. El seguimiento de las categorías básicas, de los bienes durables y de la variación de precios por provincia permitirá evaluar si el consumoNrB familygroundStim holds or continues falling.