Siete paradas para saborear la provincia en el fin de semana largo

Te imagino con la valija abierta y una pregunta dando vueltas: ¿a dónde escapamos este feriado largo? Te cuento que la provincia de Buenos Aires te espera con una agenda bien generosa del 10 al 12 de octubre, porque se viene el fin de semana extendido por el Día de la Diversidad Cultural y la oferta gastronómica, tradicional y artesanal se multiplica a lo largo y ancho del territorio. Eso sí: el ojo con el pronóstico de lluvias, porque algunos organizadores pueden mover fechas o reprogramar actividades, así que conviene confirmar antes de salir de casa.

Si te tira el cordón berissense, andate a la Fiesta Provincial del Inmigrante en el Parque Cívico, sobre avenida Montevideo y calle 11. El viernes arrancan con tango y folclore, y sábado y domingo se prende el Festival de Colectividades, con patio gastronómico y paseo de artesanos. El cierre, como no podía ser de otra manera, es a lo grande: desfile sobre la avenida Montevideo. Todo con entrada gratuita, así que te podés dar el gusto sin tocar la billetera.

Queso, jamón y cerveza: el trío infalible

Para los que llevan el corazón en el queso, la cita obligada es en San Vicente con la Fiesta Provincial de la Mozzarella, que se hace en el Predio Ferial San Vicente Vieja Estación. Del sábado al lunes, de 10 a 21, vas a encontrar concurso y catas de mozzarella, productos regionales, feria de artesanos, opciones gastronómicas y shows artísticos, también con acceso gratuito. Si preferís jamón crudo y cerveza artesanal, Marcos Paz te espera en el Espacio Quinta Devoto, sobre la Ruta 40, con productores del distrito, patio gastronómico, feria y espectáculos desde las 13 del sábado y el domingo.

Una alternativa menos conocida que vale la pena anotar es la que propone Luján para los amantes de la cerveza artesanal: el Parque San Martín reúne más de 30 variedades, además de feria, gastronomía y música en vivo. Un plan ideal para salir de lo obvio y dejarse sorprender por una ciudad que siempre tiene algo para ofrecer más allá de su Basílica.

• Berisso: Fiesta Provincial del Inmigrante, viernes a domingo, entrada gratuita.
• San Vicente: Fiesta Provincial de la Mozzarella, sábado a lunes de 10 a 21, gratis.
• Marcos Paz: jamón crudo y cerveza artesanal en Espacio Quinta Devoto, sábado y domingo desde las 13.
• Luján: más de 30 cervezas artesanales en el Parque San Martín, con feria y música.
• Bragado: Fiesta Nacional del Caballo, con destrezas ecuestres y paseo criollo, entrada arancelada.
• Juan B. Alberdi: Fiesta del Cordero Alberdino, con juego de riendas y concurso de asadores.
• Copetonas (Tres Arroyos): Fiesta del Mate y la Torta Frita, con fogones y patio cervecero.
• Villa Gesell: Fiesta de la Diversidad Cultural, con desfile de carrozas y paella sobre la avenida 2.

Tradición criolla y sabores de campo

Si lo tuyo son las raíces más camperas, Bragado levanta el telón de la Fiesta Nacional del Caballo con destrezas ecuestres, paseo criollo, danzas y presentaciones artísticas. La programación se extiende hasta el domingo y la entrada es arancelada. En Juan B. Alberdi, en tanto, la Fiesta del Cordero Alberdino te recibe con juego de riendas, desfile de caballos, concurso de asadores, artesanos y cantinas, una postal bien de tierra adentro.

Para terminar el recorrido, dos destinos que invitan a pegar el viaje: Copetonas, en el partido de Tres Arroyos, con la Fiesta del Mate y la Torta Frita, fogones, danzas, actividades infantiles, patio cervecero y parque de diversiones; y Villa Gesell, donde la Fiesta de la Diversidad Cultural suma desfile de carrozas, paella, música y puestos sobre la avenida 2. Precio de referencia: varias de estas fiestas son gratuitas, mientras que las que cobran entrada como Bragado suelen rondar valores accesibles que conviene confirmar en redes oficiales del municipio antes de ir.

¿Cómo llegar? Las opciones más cercanas se conectan fácilmente desde La Plata o Capital Federal por la Autopista Buenos Aires-La Plata y luego rutas provinciales. Para destinos del interior como Bragado, Juan B. Alberdi, Copetonas o San Vicente, lo más cómodo es moverse en auto por las rutas 5, 7 u 8 según corresponda, o consultar los servicios de micros de larga distancia. La mejor época para ir, te digo con el corazón, es justo este puente de octubre: el clima todavía es amable, las fiestas están en su apogeo y los pueblos se visten de fiesta para recibirte con los brazos abiertos.