Fiesta de la Confluencia 2025 en Neuquén: el sello de la gastronomía local también se suma en esta edición

A menos de dos semanas para el inicio de la Fiesta de la Confluencia, la ciudad de Neuquén se prepara para recibir a más de 200 mil visitantes. Además de lo artístico, esta edición también tendrá una fuerte impronta gastronomía, ya que a la fiesta se sumará el tradicional Confluencia de Sabores.

El evento, que convocará a cientos de miles de personas, se realizará del 6 al 9 de febrero en la isla 132. “Faltan 15 días para que comience una de las fiestas más importantes en cuanto a convocatoria del país, donde tendremos artistas regionales, nacionales e internacionales”, sostuvo el intendente Mariano Gaido.

“Tendremos un gran impulso a la economía del turismo. Estamos esperando que sean noches con más de 200 mil personas por día en la ciudad, con visitantes de la región, del norte del país y de países vecinos como Chile, Uruguay y Paraguay”, agregó el intendente.

El funcionario aseguró que en el predio de la Fiesta se está terminando de ultimar detalles de logística y, a la par, se trabaja con la Provincia en el operativo de seguridad que se desplegará dentro del lugar y en los ingresos “para que sea un festival familiar con jerarquía internacional”.

El sello de la gastronómico regional también estará en esta edición: ¿qué es Confluencia de Sabores?

Al igual que en ediciones anteriores, no solo lo musical y artístico tendrá una fuerte impronta en esta edición. Como sostuvo Gaido, el lugar contará con una sección especial para las y los emprendedores neuquinos. Se trata de la Confluencia de Sabores, «donde se podrán degustar productos gastronómicos locales, estands con información de la Provincia y de la ciudad y la presencia de empresas que esponsorean el evento», detallaron desde provincia.

Se trata del festival que reúne emprendedores y cocineros locales, con stands y food trucks para ofrecer al público sus mejores preparaciones.

Aunque la funcionaria no abundó en detalles, dijo que se esperan alrededor de 200 emprendedores que acompañarán, con comida o bebida, el desarrollo de la fiesta en la Isla 132, a metros de la ribera del río Limay.