Galletas de campo, pastafrola y asado: cuatro fiestas bonaerenses para arrancar la primavera con el bolsillo tranquilo

Si te imaginás arrancando la primavera con el aroma de unas galletas recién sacadas del horno de barro, te cuento que hay un pueblo chico del partido de Brandsen que te está esperando con los brazos abiertos. Oliden, una localidad que muchos bonaerenses todavía no tienen en el mapa, celebra el domingo 20 de septiembre su Fiesta de la Galleta de Campo, una jornada con entrada gratuita que empieza a las 11 en el predio de la estación, sobre la ruta 36, kilómetro 77. Como referencia, desde la Ciudad de Buenos Aires hay que calcular unas dos horas de auto por la autopista hacia La Plata y luego tomar la ruta 36 en dirección a Brandsen, un trayecto cómodo para hacerlo en el día.

La organización de la jornada permite ir tranquilo, sin apuros. Desde temprano funcionan el patio gastronómico y el paseo de emprendedores y artesanos, ideal para recorrer sin prisa y comprar algo rico para llevar. A las 13 se levanta el telón de los espectáculos folclóricos, con las presentaciones de Patria y Tradición, Mauri del Plata, Caporales Rales, La Cincha y La Descokada. El cierre de la noche queda en manos de Perla Negra, que se va a encargar de despedir la fiesta con baile y chamamé.

Tres escapadas alternativas para completar el fin de semana

Para los que prefieran mover el finde y empezar el sábado 19, hay una opción muy tentadora en La Luisa, localidad de Capitán Sarmiento. El Club Unión Labradores será sede durante sábado y domingo de una celebración muy particular: la fiesta de la pastafrola, con elección de la mejor preparación, música en vivo, patio gastronómico y feria de artesanos y emprendedores. La actividad arranca a las 11 y el acceso es libre y gratuito. Está a unos 170 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, lo que se traduce en algo más de dos horas y media por la ruta 8.

Pardo, en el partido de Las Flores, llega a sus 150 años y lo festeja a lo grande. El predio de la Estación Museo Adolfo Bioy Casares y la plazoleta Pablo Lámaro serán escenario durante sábado y domingo, desde las 11, de asado criollo, patio gastronómico y feria. El sábado se viene fuerte con el desfile gaucho y la actuación de Los Charros; el domingo, en cambio, la propuesta pasa por un encuentro de chacarera y la presentación de Los Jóvenes Musiqueros. También sin pagar entrada. Desde Buenos Aires hay que pensar en unas cuatro horas de viaje por la ruta 3 hasta Las Flores y luego un tramo de tierra.

Si lo que te tira es la costa, Monte Hermoso levanta la bandera con su Fiesta de la Primavera. La Plaza Parque recibe las dos jornadas desde el mediodía, con entrada libre. Las actividades culturales arrancan a las 16 y desde las 18 se suceden bandas locales y regionales. El sábado toca Cruzando el Charco y el domingo cierra Guasones, un cierre con rock bien arriba. La distancia ronda los 650 kilómetros por la ruta 3 y la 22, por lo que conviene salir el viernes si pensás ir en el día.

• Oliden (Brandsen): domingo 20 desde las 11, fiesta de la galleta de campo con folclore y cierre de Perla Negra. Entrada gratuita.
• La Luisa (Capitán Sarmiento): sábado 19 y domingo 20 desde las 11, fiesta de la pastafrola con elección de la mejor preparación. Entrada gratuita.
• Pardo (Las Flores): sábado 19 y domingo 20 desde las 11, festejo por los 150 años del pueblo con desfile gaucho y asado criollo. Entrada gratuita.
• Monte Hermoso: sábado 19 y domingo 20 desde el mediodía, Fiesta de la Primavera con Cruzando el Charco y Guasones. Entrada gratuita.

Mi recomendación, si andás con ganas de algo menos transitado, es que te animes con Oliden o con La Luisa. Son pueblos chiquitos, de esos donde todavía te saludan en la esquina, y las dos fiestas tienen una identidad muy marcada: la galleta de campo por un lado, la pastafrola por el otro. Son propuestas que todavía conservan el calor de lo barrial, sin las aglomeraciones de las grandes cabeceras. En cuanto a la mejor época para ir, justamente este fin de semana del 20 de septiembre es ideal: la primavera empieza a sentirse, los días se estiran y todavía no llega el calor fuerte que en enero complica las actividades al aire libre. Llevá reposera, gorro y algo de abrigo para la noche, porque en la costa y en el interior la temperatura suele bajar después del atardecer.